ข่าวล่าสุด ข่าววันนี้ ข่าวด่วน สดทุกวัน คมชัดลึกออนไลน์

กาแฟอาราบิก้าคั่วระดับเข้มที่เต็มไปด้วยรสชาติที่ชวนค้นหา จุดเด่นของมันก็คือรสชาติโทนดาร์กช็อกโกแลต เข้ม แต่แฝงไปด้วยกลิ่นอายโทนนัตตี้ และน้ำตาลทรายแดง เปรียบเสมือนการเดินทางในป่ายามค่ำคืน

เรื่องราวเกี่ยวกับบ้านและสวนเรื่องอื่น ๆ คลิก

กาแฟคั่วเข้มมักมีรสชาติและกลิ่นแบบนี้

ถุงบรรจุเป็นถุงกระดาษอาจก่อให้เกิดความชื้นต่อเมล็ดกาแฟ มีผลทำให้รสชาติเปลี่ยน

อุปกรณ์เอสเพรสโซ อุปกรณ์เอสเพรสโซ

เถ้าแก่น้อย ปรับกลยุทธ์ เพิ่มกำลังผลิตบุกแดนมังกร

“เด็ดดวงครับ กาแฟหอมมาก กำลังดีสำหรับผมเลยแหละ ชงลาเต้ได้อร่อยเลิศ”

ความสําคัญของ เครื่องตีฟองนมอัตโนมัติ

เมล็ดกาแฟอาจจะมีรสชาติเข้มไปสำหรับนักดื่มบางท่าน

สีของเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่ว สามารถแบ่งได้ด้วยสายตามนุษย์ออกเป็น อ่อน อ่อนปานกลาง ปานกลาง เข้มปานกลาง เข้มและเข้มมาก วิธีตรวจสอบที่มีความแน่นอนกว่าในการตรวจหาระดับของการคั่ว คือ การตรวจวัดแสงสะท้อนจากเมล็ดกาแฟหลังจากการคั่วแล้ว โดยอาศัยแสงจากแหล่งกำเนิดแสงที่ใกล้กับอินฟราเรดสเปคตรัม เครื่องวัดแสงอย่างประณีตใช้กระบวนการที่เรียกว่า สเปคโตรสโกปี เพื่อคืนจำนวนที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะบ่งบอกถึงความสัมพันธ์กับระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟหรือการพัฒนารสชาติของมัน เมล็ดกาแฟคั่ว เครื่องมือดังกล่าวจะถูกใช้ในการรับประกันคุณภาพของกาแฟในธุรกิจคั่วกาแฟเท่านั้น

โรบัสต้า: รูปทรงเมล็ดกลม ลักษณะจะรูปทรงมน ส่วนของแกนกลางจะเป็นเส้นตรง

ควรดูด้วยว่ามีเครื่องหมาย อย.ด้วยไหม หากไม่มีก็ไม่ควรซื้อเพราะคุณอาจจะได้รับสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน และอาจจะไม่ปลอดภัยหากคุณ หรือคนในครอบครัวบริโภคเข้าไปค่ะ

อาราบิก้า : จะมีรสชาติหวานเล็กน้อย อีกทั้งยังมีกลิ่นสัมผัสของผลไม้ ละมุนนุ่มลิ้น เมื่อนำไปสกัดเป็นกาแฟและจึงดื่มง่าย ทำให้ทั่วโลกนิยมเมล็ดกาแฟอาราบิก้า